söndag, december 18

Knäcken sket sig

Ok, nu är jag officiellt bannlyst från köket. Är helt enkelt inte kapabel att avläsa ett recept. Detta, mina kära vänner, är mitt försök till knäck:


För det första blandade jag ihop alla ingredienser, INKLUSIVE MANDEL, och läste sedan i receptet "Blanda alla ingredienser förutom mandlarna...". Skit skit skit, tänkte jag. Men det spelar kanske inte så stor roll? Kör på ändå. In i mikron 8 minuter. Där inne gick något väldigt fel. Knäck ska ju bli brun, typ? Och seg? Jag fick en ljusgul röra med grädde, sirap och socker i olika skikt.

Men skam den som ger sig. Jag SKA göra knäck! Om jag så ska tillverka den i källaren. Fortsättning följer...

UPDATE: Slutet gott allting gott. Till och med knäcken.

6 kommentarer:

polly sa...

Hahahahahhahaaa, ja, den ser ju halvaptitlig ut! :)

Jag undrar om inte jag också ska försöka mig på nåt julgodis i veckan som kommer, jag har sett ett recept på jordgubbskola som inte såg så dumt ut!

Linda K sa...

polly: kola är mitt nästa projekt. Man kan bara spekulera i hur den kommer att gestalta sig...

Anonym sa...

Jag är precis likadan när jag ska baka någonting.. det jobbiga är att om nåt går fel när man bakar är det över.. iallafall för mig... jobbigt

Linda K sa...

anonymous: nu ger jag mig på kola! Håll tummarna :)

Anonym sa...

Knäck skall göras enligt principen allt x2.

2dl socker
2dl grädde
2dl ljus sirap
koka 20 minuter och rör samtidigt, när det börjar segna gör det berömda kulprovet tillsätt mandel och pytsa upp
/Nicklas

Linda K sa...

nicklas: tack! kanske försöker i morrn igen...den förra var nämligen oätlig :(