Linda K: När blir beschamell beschamell?

söndag, december 19

När blir beschamell beschamell?

Jag rör och rör. Vad ska egentligen hända med beschamellen? Ska den bli tjock? Ändra färg? Förvälllas (vad nu det betyder)?

UPDATE: Jaha den ska småkoka en stund, sen i med ost. Man lär så länge man lever!

4 kommentarer:

Erika sa...: Jupp...si så där 3 minuter ska den koka...annars får den en skum typ vällingsmak. :); 2010-12-19 20:06
Linda K sa...: erika: urr...; 2010-12-19 20:40
Camilla sa...: mäh jag har också gjort beshmamel ;) och det fick typ koka 15 minuter innan den böja tjocka på sig.. Hur gick det? Blev det bra?; 2010-12-19 20:43
Linda K sa...: camilla: det blev ypperligt :D; 2010-12-19 21:14

Skicka en kommentar