söndag, december 19

När blir beschamell beschamell?

Jag rör och rör. Vad ska egentligen hända med beschamellen? Ska den bli tjock? Ändra färg? Förvälllas (vad nu det betyder)?

UPDATE: Jaha den ska småkoka en stund, sen i med ost. Man lär så länge man lever!
kl.

4 kommentarer:

  1. Erika2010-12-19 20:06

    Jupp...si så där 3 minuter ska den koka...annars får den en skum typ vällingsmak. :)

    SvaraRadera
  2. Linda K2010-12-19 20:40

    erika: urr...

    SvaraRadera
  3. Camilla2010-12-19 20:43

    mäh jag har också gjort beshmamel ;) och det fick typ koka 15 minuter innan den böja tjocka på sig.. Hur gick det? Blev det bra?

    SvaraRadera
  4. Linda K2010-12-19 21:14

    camilla: det blev ypperligt :D

    SvaraRadera